Yoga cookies!!
jag gör super nyttiga enery bars som jag ska sälja på torget under Carl-Oskar dagarna, står på västra epslanaden och säljer kläder och smått och gott.. iaf kakorna eller energybarsen är jätte lätta att göra.
blanda peaunet butter, lite äggvita, honung, solrosfrön,muslie, pumpafrön, havregryn, russin i en kastrull och rör om under låg tempratur. gott att krydda med lite kanel och kardimumma.
du kan ha i precis vad du känner för, jag gjorde en annan version med cockladiga bars också då blandade jag ägggula, lite honung, banan, brunt socker en liten klick peunatbutter, massor av frön, pumpa solros, linfrön, havregryn, cornflakes, kanel, kokos samt grov hackade mörk choklad och la i (dock skulle jag ha väntat tills smeten svalnat för chokladen smälte :()
sedan formar jag smeten till "bars" genom att lägga dem i plastfolie och trycka ut dem i den form jag önskar. därefter går det bra att förvara dem i frysen.
dessa är perfekta som ett nyttigt snacks mellan måltider och de är jättegoda!
mums:D
